Chef’s Choice


Tongschar
Chinese Kool / Courgette / Aardpeer
---
Wilde Eend
Oesterzwam / jonge Wortel / Portojus
---
Wildeman Peer
Chocolade / Koffie / Sorbet

39 €

 

 

 

Voorgerechten

 Rundscarpaccio - Truffelmayo / Olijf / Parmezaan
- 19€
Holle Oester '6 stuks ' - Op ijs / Citroen
- 21€
Tongschar - Chinese Kool / Courgette / Aardpeer
-19 €
Garnaalkroketten - Peterselie / Citroen / Garnaal
- 18€
Gegrilde Gamba's - Salade / Appel / Curry
- 22€


Hoofdgerechten

Zeetong - Friet / Salade / Citroen
-
  Dagprijs €
Kabeljauwhaas - Spinazie / Polderaardappel / Wortel
- 28€
Oostendse Smeus - Gepocheerd Ei / Mousseline / Garnalen
- 26€
Wilde Eend - Oesterzwam / jonge Wortel / Portojus
- 28€
Filet Pur - Gebakken Kriel / Paddenstoel / Jonge Spinazie
- 32€


Nagerechten

Vanille-ijs - Warme chocoladesaus / Slagroom    
- 9€
Coupe kolonel - Citroensorbet / Wodka    
-
9€
Café Glacé - Kahlùa / Espresso / Vanille-ijs 
- 9€
Moelleux Chocolade - Rode Vruchten / Vanille-ijs / Coulis
- 10€
Wildeman Peer - Chocolade / Koffie / Sorbet
-10€
Assortiment Kaas - Gedroogd Fruit / Chutney / Notenbroodje
-
12€