Chef’s Choice

                3 gangen menu               

             



Tartaar Zalm
Mierikswortel / Radijs
---
Roodbaars
Erwt / Bloemkool / Couscous
---
Braambes
Witte Chocolade / Pistache / Meringue

38€

 

 

 

Voorgerechten

Tartaar rund - Radijs / Pickels / Kappertjes
- 18€

Holle Oester '6 stuks ' - Op ijs / Citroen
- 18€
Krab - Avocado / Komkommer / Koriander
- 21€
Garnaalkroketten - Peterselie / Citroen / Garnaal
- 18€

Bisque - Garnalen / Bieslookroom / Croutons
- 16€



Hoofdgerechten

Zeetong - Friet / Salade / Citroen
- 29€

Kabeljauwhaas - Spinazie / Puree / Wijnsaus
- 28€

Tomaat Garnaal - Friet / Mayonaise
- 26€
Mosselen Natuur - Friet / Mayonaise / Mosselsaus
- 30€
Dunne Lende - Bordelaise / Courgette / Kerstomaat
- 29€



Nagerechten

Vanilleijs - Warme chocoladesaus / Slagroom    
- 9€

Coupe kolonel - Citroensorbet / Wodka    
- 9€

Rode Vruchten - Sorbet / Crumble / Coulis     
- 10€
Tropical - Ananas / Mango / Kumquat   
- 10€

Assortiment Kaas - Gedroogd Fruit / Chutney / Notenbroodje  
- 12€